1. Obtienes una dosis saludable de antioxidantes
Los antioxidantes son importantes porque se unen y neutralizan los radicales libres dañinos en el cuerpo. Hay muchos tipos diferentes de antioxidantes, pero la avena es rica en un tipo llamado polifenoles. Más específicamente, la avena contiene un tipo de polifenol llamado avenantramida, y es virtualmente el único alimento que lo contiene.
Se cree que las avenantramidas reducen la presión arterial porque aumentan la producción de óxido nítrico. El óxido nítrico es responsable de la dilatación de los vasos sanguíneos para mejorar el flujo sanguíneo. Al igual que con la mayoría de los antioxidantes, las avenantramidas tiene efectos antiinflamatorios, pero inusualmente, también tienden a reducir la picazón.
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